1、把干辣椒剪成小段,筛去籽。
2、流水冲洗干净后,用一大锅水泡半小时换一次水,再泡半小时,然后换清水煮10分钟左右,让辣椒都充分鼓起来。
3、煮辣椒的时候就配料,把面粉,芝麻,白糖,盐,脆花生装大盆中
4、全部搅拌均匀,然后把煮好的辣椒用漏勺捞入这个配料盆中。辣椒捞起来的时候沥二分钟水。然后不断的翻拌,让配料全都进入辣椒中,有些会粘在辣椒上
5、5成油温下锅炸至酥脆捞出,控油,凉了就可以吃了。炸的时候要不断的翻拌,免得有些糊了
1、把干辣椒剪成小段,筛去籽。
2、流水冲洗干净后,用一大锅水泡半小时换一次水,再泡半小时,然后换清水煮10分钟左右,让辣椒都充分鼓起来。
3、煮辣椒的时候就配料,把面粉,芝麻,白糖,盐,脆花生装大盆中
4、全部搅拌均匀,然后把煮好的辣椒用漏勺捞入这个配料盆中。辣椒捞起来的时候沥二分钟水。然后不断的翻拌,让配料全都进入辣椒中,有些会粘在辣椒上
5、5成油温下锅炸至酥脆捞出,控油,凉了就可以吃了。炸的时候要不断的翻拌,免得有些糊了