1、首先要把生菜、干红椒、香葱、大蒜洗净并切好。
2、如图，菜锅烧热，放入适量色拉油。
3、如图，放入香葱和干红椒，炸出香喷喷的味道。
4、如图，放入切好的生菜，然后再翻炒几下。
5、如图，放入切好的豆腐和蒜瓣，然后放适量食盐、五香粉、香醋、生抽。
6、放入适量鸡精并翻炒均匀，最后盛入盘内即可食用。
