1、各式食材准备
2、蔓越莓干切成碎末备用
3、蛋糕粉，抹茶粉，精盐，泡打粉，混合过筛备用
4、黄油软化，倒入料理盆中
5、加入糖粉
6、用打蛋器略打发，混合糖和黄油
7、分3~4回加入鸡蛋液
8、打发至黄色发白，呈羽毛状
9、加入之前过筛好的粉
10、略切拌后加入蔓越莓干
11、用刮刀切拌至无干粉状态
12、模具内铺上保鲜膜，将粉团整形后，入冰箱冷冻1小时
13、取出冻好的面胚，成切1CM左右的薄片
14、摆入铺油纸的烤盘中
15、送进提前预热好的烤箱，165度中火，烤约18分钟左右
16、取出烤好的饼干，放烤网上晾凉，即可享用啦
