甜蜜的红糖枣糕,外婆的味道!

时间:2025-01-09 13:47:50

1、打三个鸡蛋,让蛋黄和蛋清分离

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2、准备好红糖,红枣,低粉等材料

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3、洗干净红枣,放清水里煮6分钟捞出来,放凉了,然后去核,切得特别碎,才会入味

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4、将红糖放入乘鸡蛋的碗中,用电动打蛋机打6分钟,达到清晰流畅,没有颗粒,再加入玉米油,泡打粉,小苏打,红枣碎,沿一个方向搅拌10分钟,加入低筋面粉、搅拌知道没有干粉

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5、放入模具,撒上白芝麻,烤箱预热180度,放在中层,28分钟

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6、28分钟后就可取出,注意放凉

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