1、南瓜去皮切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟,蒸熟后,压成泥
2、放入冰糖粉,放入大米粉和糯米粉
3、揉成光滑的南瓜面团,搓成小球,再压扁成饼状
4、抹一层牛奶,粘上面包糠
5、平底锅放油,小火烧制微热,放入南瓜饼
6、两面煎至金黄后会膨胀,说明已经熟了