1、准备一块冬瓜、一块干紫菜、适量虾皮,备好葱、香葱、姜、盐、酱油、鸡精。
2、将冬瓜削皮洗净,切成薄片备用。
3、用清水浸泡紫菜,待泡开后清洗干净,捞出备用。
4、将虾皮去除杂质,清洗干净。香葱切成小段备用。
5、将葱剥去外皮、清洗干净,然后切成小段;姜削去外皮、洗净,切成薄片备用。
6、炒菜锅中倒入玉米油烧热,加入葱段、姜片爆香,倒入切好的冬瓜片翻炒,加入适量盐、酱油、鸡精,翻炒均匀后倒入清水炖煮。
7、开锅后放入紫菜,撒入虾皮和香葱段即可出锅,美味的冬瓜紫菜虾皮汤就做好了。
1、准备一块冬瓜、一块干紫菜、适量虾皮,备好葱、香葱、姜、盐、酱油、鸡精。
2、将冬瓜削皮洗净,切成薄片备用。
3、用清水浸泡紫菜,待泡开后清洗干净,捞出备用。
4、将虾皮去除杂质,清洗干净。香葱切成小段备用。
5、将葱剥去外皮、清洗干净,然后切成小段;姜削去外皮、洗净,切成薄片备用。
6、炒菜锅中倒入玉米油烧热,加入葱段、姜片爆香,倒入切好的冬瓜片翻炒,加入适量盐、酱油、鸡精,翻炒均匀后倒入清水炖煮。
7、开锅后放入紫菜,撒入虾皮和香葱段即可出锅,美味的冬瓜紫菜虾皮汤就做好了。