1、发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖,少量盐,适量酵母粉自己和面发面
2、肉馅一份,有肥有瘦,加盐,料酒,生抽已经调味
3、加入略多的葱花搅拌均匀
4、面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油
5、在面皮上均匀抹上肉馅,四周留空
6、把面皮跟肉馅由上往下卷起
7、卷成筒状以后再盘成卷
8、把面团盘好,收口捏紧
9、把饼坯从中间轻轻按压下去,按的尽量薄一点,但是不要破皮
10、锅里放适量油,中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅
1、发面面团一份,或者面粉跟水2:1的比例加适量白糖,少量盐,适量酵母粉自己和面发面
2、肉馅一份,有肥有瘦,加盐,料酒,生抽已经调味
3、加入略多的葱花搅拌均匀
4、面团摘一小块下来,擀成薄皮,抹上葱油
5、在面皮上均匀抹上肉馅,四周留空
6、把面皮跟肉馅由上往下卷起
7、卷成筒状以后再盘成卷
8、把面团盘好,收口捏紧
9、把饼坯从中间轻轻按压下去,按的尽量薄一点,但是不要破皮
10、锅里放适量油,中小火把饼放进去煎至两面金黄即可出锅