正宗秦岭韭菜籽粉的制作方法

时间:2024-10-12 10:32:55

1、挑选颗粒饱满,没有虫害的秦岭韭菜籽10kg,经过脱壳处理

2、用1kg黄酒浸泡脱壳处理过的韭菜籽24小时,黄酒浸泡就是中医所说的酒炙,这样更有利于韭菜籽药效的吸收

3、利用中药粉碎机将酒炙过的秦岭韭菜籽打碎,再经过炒制机器低温炒熟到80度,温度过高会破坏营养成分,即便炒熟的韭菜籽,有效成分吸收率才30%,还要经过醇提,水提,吸收率可以达到90%以上

4、炎黄处理过的韭菜籽碎末,再经过醇提2小时,因为韭菜籽的大部分有效成分为有机物

5、再经过水提2小时,到这里韭菜籽所有的有效成分几乎全部提取出来了,10kg韭菜籽最后成品是1kg

6、需要注意的是,秦岭韭菜籽粉属于天然顶铖拣袱绿色食品,最好连续服用2个月以上最佳,如果无法适合这种口味,那么只有选择其他的替代品了

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