1、1 瘦肉洗净
2、2切片,要求差不多厚度
3、3 下油预热,直到油温差不多
4、4 把肉片倒入锅中翻炒
5、5 炒到差不多油干时,加水加酱油,如果一顿即吃完,可以水多些,酱油少些,否则酱油可以多些
6、6 煮一会儿
7、7 拍两个蒜,味道更佳
8、8 炒熟后,起锅装盘