1、永嘉早香柚又名永嘉香抛,系当地土柚实生变异,由浙江永嘉县农业局选种获得。其主要特点:树势健壮,树冠圆头形,枝梢粗壮,内膛枝梢生长均匀;果实梨形,单果重1000~1500克,果面光滑,果色橙黄;果肉乳白色,肉质脆嫩化渣,糖多酸少,可溶性固形物11%~13%;果实9月下旬成熟,少核或无核。五是早结果,丰产、稳产,生产上宜适量发展。
2、金村柚(也叫蔡家柚)树体强健,树冠圆头形。果实中等大,单果重700克左右,果实近圆形或倒卵形,果肩部一边偏高,果顶平或微凹,印圈不明显,果实大小16.7厘米*16.4厘米,平均单果重1362克,果皮橙黄色。果肉白色,可食率57%,含可溶性固形物11%,酸含量1.08%。果实种子0-22粒,果肉质地脆嫩,甜酸适度,风味较浓。果实11月下旬成熟。
3、泰国蜜柚果皮绿色或淡黄色,香气浓郁,果肉晶莹剔透,味甜多汁,与国产的柚子相比,泰国白蜜柚的内膜没有白化的现象,柚子皮也更容易剥。
4、广西沙田柚成熟后色鲜黄,底部可见金钱状印环,俗称“金钱印”。它的果实上端是个短颈,下端大而圆,每个重一二斤、二三斤不等,底部有个金钱状痕迹,皮油黄。柚肉甜润多汁,香脆爽口,是秋冬的佳果。因它有一层厚皮,便于长途携带,能较长时间保存柚肉不变质,被人誉为 “天然罐头”。柚皮可作蔬菜或制蜜饯,有化痰、止咳功效。
5、龙安柚果实长圆锥形或梨形,果皮橙黄色,单果重1000-1750克。可食率50.2%,果汁率44.9%,含可溶性固形物11.6%-13.4%,酸含量0.88%。果实少核或无核,平均每果有种子4.2粒。果实10月中下旬成熟,耐贮藏。
6、琯溪蜜柚果大,1500—2000克,长卵形或梨形;果面淡黄色,皮薄;果肉质地柔软,汁多化渣,酸甜适中,种子少或无。每100ml果汁含糖9.17—11.6g,酸0.73—1.0g,维生素C 48.93—51.98mg,可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右,9月下旬—10月上旬果实成熟,丰产。琯溪蜜柚最耐贮藏,可存放三个多月,成熟期在每年10月至12月。果实上小下大,底部偏扁平的蜜柚,皮薄、汁多、味甜、果肉化口,品种优;而果形圆长的蜜柚,皮厚、肉粗、味香、保存时间长,品质尚可。
7、红肉蜜柚幼树较直立,成年树半开张,树冠耖邸苍焚半圆头形,红肉蜜柚的花多为总状花序或穗状花序,花序带叶或不带叶,以无叶花序居多,蓿速咸逵亦有少数是这生于结果母枝叶腋或顶端的单花.每花序的花量一般1-20朵.果形倒卵圆形,纵径横径比为15.5 : 16;单果重1200克~2350克,平均1680克;皮色黄绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整;果面因油胞较突,手感较粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣数13~17瓣,有裂瓣现象,裂瓣率54%,囊皮粉红色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。果肉为淡紫红色,果实内质个物质含量总糖8.76%,总酸0.74%、维生素C37.85mg/100g、可溶性固形物11.55%、果汁率59%,汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素,分别为:55.45 ± 1.13和41.10 ± 2.24(μg/g·dw),是琯溪蜜柚的55倍和46.8倍。秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征,,适应性强,高产,商品性佳,因此被称为“柚中之冠”。
8、黄肉蜜柚是2009年在平和县琯溪蜜柚园中发现果肉为脐橙色的优良变异品种。又名(橙肉蜜柚),(黄金蜜柚)2009年发现的“新品种”黄肉蜜柚,这是平和继红肉蜜柚之后又一个致富果.黄肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄,瓤肉无籽,多汁柔软,不留残渣,清甜微酸,味道永携的优良特点外,更即有色泽鲜艳,美丽诱人的特征。
9、三红蜜柚果形倒卵圆形,纵径横径比为15.5 : 16;单果重1200克~2350克,平均1680克;皮色红绿色;果肩圆尖,偏斜一边;果顶广平、微凹、环状圆印不够明显与完整;果面因油胞较突,手感较粗;皮薄,平均厚0.7㎝~0.9㎝。囊瓣数13~17瓣,有裂瓣现象,裂瓣率54%,囊皮粉红色;汁胞红色,果汁丰富,风味酸甜,品质上等。