1、秋冬季吃银杏果要注意，银杏树不仅好看，它的果子还能吃，而且具有丰富的营养。不过，银杏果虽然好吃，但是有些毒性，
2、第一，银杏的功效。银杏中农银杏双黄酮类对血管有扩张作用，改善血液循环，有着很不错的降压效果。所含的活性蹒效罩翔物，能够防止血小板凝集，预防血栓的发生。它富含各类营养元素，尤其是富含VC、粗纤维、核黄素、钾和钙等，对人体的生长和成熟，有着很重要的促进作用。银杏果总的黄酮、银杏亭、白果双黄酮有着很强的杀菌作用。
3、第二，银杏果要怎么吃。银杏果有一定的毒性，轻者容易出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等症状，脑甘笸浼严重的会直接导致死亡。对于白果的食用，应当要熟食，而且不可多食用。一次食用15-30颗即可。如果是生吃，应当以5-10颗为宜。
4、第三，儿童不适合吃白果。一般来说，儿童是不适合吃白果的。由于儿童的肝肾代谢功能尚未发育成熟，对于银杏果的毒性有着较强的敏感性。儿童食用银杏果很容易发生中毒。
5、第四，孕妇不适合吃白果。孕妇也不能吃银杏果，由于银杏果有神经毒性，容易对胎儿的神经发育造成严重影响。银杏果虽然好吃，但一定要多克制，不能多吃食用，否则会引发中毒。
