1、五花肉斜切成薄片,不可过于薄。
2、葱姜蒜剁成末备用。
3、将葱姜蒜末放到切好的肉片当中。
4、按口味轻重加入豆瓣酱和适量的油抓匀。
5、生菜洗干净把叶子分开放在大盘子里摆好。
6、腌好的肉下油锅煎熟,盛出放到生菜上即可。