1、先制做南瓜面团,南瓜泥、温水溶化好的酵母一起加到面粉里搅拌成絮状,揉成光滑的面团,绿色面团同上操作。
2、黄色面团分成6份揉成小圆球,绿色面团用模具压个类似叶子的形状。
3、黄色小圆球轻轻按扁,用剪刀或者牙签压成南瓜纹路,顶部贴上绿色的叶子,在搓个扭箧别砷细条做根茎贴在叶子上面,底部扑粉防粘住。
4、剩余的绿色面团再用模具压成各种可爱形状。
5、蒸屉铺油纸,锅中加入40度左右的温水,发酵40分钟,直到面团呈1.5倍大小。
6、等水开后蒸15分钟、闷3分钟即可。等晾冷后,掰成小块就可以给宝宝吃了。