沙参药膳汤的做法

1、鸽子宰杀，去毛，斩成大块，洗净，飞水后待用；玉竹、红枣洗净，姜切片

2、将上述材料放入砂锅，加入清水，大火烧开后改小火慢炖1.5小时，加食盐调味食用