做馒头的时候如何快速发面

时间:2024-10-27 16:59:21

1、将温水、酵母和白砂糖全部混合在一起搅拌均匀直到白砂糖全部融化,静置5分钟

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2、将上述的发酵水加入面粉中同时加入食盐,用筷子将面粉搅拌成絮状备用

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3、将面絮揉成面团,接着反复揉搓面团直到面团表面非常的光滑细腻为止

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4、在蒸锅底部放2大碗热水,将盆装面团放入蒸锅,盖上锅盖等待20分钟,面团就会比原来大2倍

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