清炒观音菜的做法

1、买来的观音菜洗净后沥干水分

2、大蒜去皮切小待用

3、起锅，锅热后倒油，放大蒜爆香后，放观音菜煸炒

4、然后加入高汤，继续煸炒至熟后，加盐调料后就可以出锅了

5、装盘，上桌开吃~