1、准备半块糍粑,糍粑不能放太久,一周左右就要吃掉啦。不过一次也不要弄太多,半块足够。
2、准备少量的白糖,如果喜欢甜的话,可以多加一些,然后加入开水调开备用。
3、锅里倒入少量食用油,开小火,然后把糍粑掰开一块块的,放入锅内。
4、煎糍粑记得一定要小火,而且记得两面煎。煎到差不多软软黏黏的时候就可以加入备好的糖水了。
5、这个时候火开大一些,让糍粑煮的软糯一些。
6、这个时候也可以用锅铲把糍粑弄成更小块,就会更入味,太大块实在太油腻了哦。
7、煮上两三分钟,不要把糖水煮干了,就可以盛起来了。甜甜软软糯糯的,味道不错。