板栗蛋黄酥的做法

时间:2024-10-11 22:44:21

1、油皮制作:中粉和猪油糖再加水混和均匀,揉成光滑面团,低粉和猪油混合揉成光滑面团,全部腻戴怯猡包上保鲜膜醒30分钟以上。

板栗蛋黄酥的做法

2、称好板栗馅、烤好咸蛋黄备用,醒好的飒蛏擢墟油皮称好18克,油酥12克,油皮揉圆像包包子一样把油酥包在里面按扁擀成长舌状再卷起,松弛20分钟按扁擀薄再卷起松弛20分钟(其实我一个人做好全部都是时间差不多了)做这些全程都是要盖保鲜膜的,做好一个盖一个。

板栗蛋黄酥的做法

3、预热烤箱,180烤10分钟,取出来刷两遍蛋黄水撒点熟芝麻,再烤15分钟就好了

板栗蛋黄酥的做法

4、酥的掉渣有木有

板栗蛋黄酥的做法

5、咬一口一层一层的,酥香可口~~好吃

板栗蛋黄酥的做法

6、板栗馅的制作可以看我的之前的发的菜谱

板栗蛋黄酥的做法
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