怎么做年夜饭中的酱鸡

1、将新鲜的公鸡洗干净，放在阴凉处凉干最好不要太阳直晒

3、盐要撒的均匀、充分，所有地方都要撒上这个不像腌鸡，盐可以少放一点

5、用牙刷蘸满酱，涂抹鸡的全身这和涂盐一样，也要求均匀、全身内外都涂

7、涂好后，用干净的绳子吊起来凉着，直至凉干注意，不要放到有阳光直晒的地方大概半个月后，就可以食用啦，味道非常非常的棒哦\(^o^)/