1、按先液体后固体的顺序,将材料放入搅拌缸,液体量不要一下子放完
2、启动中低档速,用刮刀将面粉刮起
3、打至面团至有弹性
4、加入软化的黄油和黑芝麻粉
5、打至完全阶段,即可拉开大片不易破裂的膜
6、滚圆后盖上保鲜膜进行发酵
7、发至两倍大,用手戳洞不回缩
8、排气至发酵前大小
9、分成三份,滚圆松弛10分钟
10、分成三份,滚圆松弛10分钟
11、翻面后从上往下卷起,松弛10分钟
12、翻面后从上往下卷起,松弛10分钟
13、轻轻擀成成长条状,与吐司盒同宽,压薄底边
14、轻轻卷起,卷紧一点
15、依次放入吐司盒中
16、与一碗热水一起入烤箱,打发发酵档
17、发至8分满,取出刷蛋液
18、入预热180度烤箱烤40分钟左右,中途上色到合适的程度后可加盖锡纸
19、烤好后放烤网上晾凉,切片后夹上自己喜欢的荷包蛋、水果、花生酱都可以