黄鳝粥怎么做好吃

时间:2024-10-11 22:25:15

1、老母鸡和猪筒骨用高压锅压成鸡汤。

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2、鳝鱼处理好,肉片成两片,用少许盐先抓一下。

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3、鱿鱼洗去外膜切圆筒状

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4、虾去头。

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5、适量的煮粥用的米洗净(按个家习惯,稍减一点),加入一半鸡汤一半清水(不会太油腻)。

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6、开锅后转中小火,下处理好的鳝鱼慢熬。

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7、熬至米开花透心。

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8、下处理好的虾。

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9、虾煮至变色后下切好的鱿鱼,鱿鱼很容易熟。

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10、开锅后下盐调一下味。

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11、最后关火,下葱花。

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