1、把所有材料放入面包机桶内,启动和面键
2、一稍僚敉视个程序后,,滚圆放进大碗,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏发酵过夜。因为我白天上班时间紧,所以比较喜欢这种发酵方法
3、第二天早上,已经发酵的很好了
4、取出按压排气后滚圆
5、分成三份
6、每一份都擀长,把尾部压扁,从上卷下来
7、全部卷好后,收口朝上
8、再次擀长,尾部压扁,从上朝下卷起
9、收口朝下整齐码入土司盒,放入烤箱,边上放一碗热水,启动发酵键发酵至9分满
10、发酵好的
11、盖上土司盒盖子,烤箱上下管160度预热,放入中下层烤45分钟即可
12、出炉立刻放倒放凉
13、上色很好,切下来的土司片超级软哦