蒜香口蘑怎么做

1、把口蘑放入清水中洗净，捞出后擦干。

2、锅中加入橄榄油，放入黄油和蒜末。

3、蒜末爆香后，放入口蘑后两面煎黄。

4、加入盐和高汤，大火收汁后，撒上黑胡椒和欧芹碎翻炒均匀即可。