1、姜瘟病：属细菌性病害，病原攵沲跖演菌会在姜根茎内或土壤中越冬，借助风、雨等外力传播。姜瘟病主要为害地下茎及根部，病部初呈暗紫色，随后病姜软化腐烂，造成植株枯死。发病初期可用水合霉素可溶性粉剂兑水喷雾多次。
2、斑点病：致病菌为姜叶点霉，主要为害叶片，叶片破裂或穿孔、布满病斑。发病初期可用甲基托布津可湿性粉剂和百菌清可湿性粉剂等量混合、兑水喷雾多次。
3、炭疽病：属真菌性病害，主要为害叶片，会造成叶片干枯。发病初期可用唑菌胺醋水分散粒剂兑水喷雾多次。
4、软腐病：主要危害地下块茎。块状肉质茎腐烂，造成植株枯死且发出恶臭味。发病初期用绿得保悬浮剂兑水喷洒多次。
5、溃疡病：心叶枯黄且发霉，外叶正常，茎干软腐有臭味，根部和茎基都正常。发病初期可用三氯异氰尿酸兑水喷雾多次。
6、好做田间管理，选择土质疏松、透气的沙质土壤进行栽培，合理密植，加强肥水管理，施足充分腐熟的有机肥，适时适量浇水，忌积水。
