奶油颜色怎么调

时间:2024-11-08 08:57:53

1、食品级色素,现在在市场上有现成的调配色色素购买,一般来说,在中国玛丽,和至尊等品牌的质量还是很好的,一般在副食品市场或者超市都有卖,当然颜色深浅要自己调配,一般一两滴颜色就足够深。但是色素,怎么说还是有点小伤害的,少吃为好。

2、果酱,现在不管吃面包还是蛋糕都配有果酱。红色可以草莓酱,蓝色用蓝莓味等。之前果酱调色吃了健康,但是会有一股淡淡的属于果酱的味道。

3、其中奶油色调制如下::白+淡黄 比例:9:1 白+淡黄+桃红 8:1:1

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