如何做莜面碗托

时间:2024-10-26 03:17:14

1、容器中放入莜面,土豆牖瞿舡茑淀粉,盐,搅拌均匀,少量多次倒入凉水,顺着一个方向搅拌成酸奶状。盘子刷油,将面煳倒入盘中,不要太厚。起锅烧水,水开上锅蒸20分钟

如何做莜面碗托

2、蒜片放入容器中加盐捣碎。放入生抽,醋,鸡粉,白糖。香油,麻油。清水搅拌均匀

如何做莜面碗托

3、碗托蒸好后放凉脱模。切成条,放入容器中,放上黄瓜丝,浇上刚调好的料汁即可

如何做莜面碗托
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