1、土豆洗净去皮切片,培根切小片,葱洗净切葱花
2、锅中少许油,放入培根煎
3、煎至培根微黄盛出
4、锅中留底油,放入土豆片煸炒
5、加入适量水,盐
6、煮至土豆已熟,水也略干
7、撒入葱花
8、放入培根煸炒均匀即可出锅