1、看花瓣：现时的情况而言，兰花的花瓣已经成为了档次高低的价位依据及评判标准。兰花瓣的类别大约分为：柳叶瓣、竹叶瓣、水仙瓣、荷型瓣、荷瓣、梅瓣（软、硬捧梅瓣）、菊瓣、蝶瓣、奇瓣等等。我们看外三瓣的形状可以对比，短圆形、质厚的比狭长形、质薄的三瓣要珍贵，而且捧瓣要分布均匀，还要做到“不开天窗”，最后看中宫的话，宫正，几乎是对称的，看着有一种说不出的美感。这样的都是名贵的品种。
2、看色：兰花的色彩丰富而驳杂。但好的兰花色彩会突出一个主色，与其它色彩区分明显，主要其中以主色为红、黄、白三色比较上档次。事傥枕败红色中又以艳红、水红、粉红三色尤佳。黄色中又以鸡油黄或菜花黄两色最佳。白色中尤以柔白而花瓣丝纹清雅最佳。兰花的素净程度上鉴别兰花的品质。好的兰花应该是无杂点的。自然界中，开杂色花朵的兰花偏多，素兰特少，莲瓣兰的传统名品兰花大雪素、小雪素是素兰中的珍稀品种。还有独产于云南滇西的莲瓣兰素花品种，净白如羊脂玉，香味清远，为净素兰花中尤有档次的兰品。
3、闻香：国兰的花中既有香的，也有不香的，在同等档次时，显然以香者为优；而在香的当中，又有不同类别的香，例如：沉香、异香、浓香、幽等，其中的沉香、异香让有的人难以接受，浓香还可以，最令人喜爱留恋的是幽香----时隐时现，若有若无，沁人心脾，感人肺腑。兰花的香，是国兰的精华所在，无香之兰，只能是图有虚名，其价位、档次与有香之兰不可同日而语。