如何制作奶酪布丁

时间:2024-10-12 09:38:06

1、将奶油奶酪切块备用。

如何制作奶酪布丁
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2、将奶油奶酪和白糖混合隔水加热至融化。

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3、在上一步骤中加入100g奶油搅拌均匀。

如何制作奶酪布丁
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4、在上一步骤中加入200g牛奶搅拌均匀。

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5、将鸡蛋打散搅拌均匀。

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6、将打散的鸡蛋加入布丁液中,继续搅拌。

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7、布丁液过筛,这样做出来的布丁口感更加细腻。

如何制作奶酪布丁
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8、烤箱预热至150度,将布丁液倒入消毒过的容器中。

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9、在烤盘中倒入半烤盘的水,将容器放入烤盘中,烤箱烤制40分钟。

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10、烤好后,不要立即拿出,让其在烤箱中焖40分钟再取出放入冰箱冷藏2小时以上食用。

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11、口感绵密,奶味香醇,上张美图来秀一秀。

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