1、准备好鸡蛋
2、鸡蛋磕入碗中,划散,加盐和水划透,撇去浮沫
3、起锅烧水,水开后,鸡蛋液放入锅中隔水蒸10分钟,关火后再虚蒸3分钟即可
4、蒸好的蛋羹
5、加香油和蒸鱼汁,撒上葱花
6、营养又美味😀。
7、成品