1、准备配料。
2、我们来谈谈如何储存香椿。我们可以买回来一些时令香椿。清洗后，放入沸水锅中，放入锅中几秒钟，改变颜色，微软立即将其捞出，冷却片刻，排干水分，然后放入保鲜袋中。任何时候吃都可以，一年四季都可以吃到美味的食物。
3、将香椿切成细末，蒜拍碎剁成碎末。蒜建议大家可以多放一点，味道更好。黄瓜也切成丝备用。不喜欢黄瓜的朋友，也可以换成自已喜欢的其它蔬菜。
4、锅中水烧沸，将活性发酵空心挂面放入煮制。这个面条较粗，但因为它是空心的，所以您不必担心会费火久煮不透。一般情况我们只需煮四五分钟即可。关火后可以略焖，不必担心它会粘，会混汤，会变成一坨。捞出后保证还能根根清爽的。这个面经过发酵，所以特别好消化，特适合消化能力差的老人和孩童食用。吃起来也是相当爽滑筋道，口感不错。
5、煮面条时，不要让另一个炉子闲置。在锅里放一点油和胡椒粉，慢慢煎，然后熄火。取出胡椒，倒入酱油，煮醋，关火。你也可以放一些鸡精，糖调味，它更好吃，我没有放。介意鸡精和血糖高的朋友，建议不要放哦！面条煮熟后，取出面条，沥干。然后把它们和黄瓜、切碎的木条和蒜茸一起放在盘子里。倒入煮熟的沙司。
6、5拌匀即可。
7、享受美丽吧！
