1、先洗净鸡,去头去爪,泡30分钟
2、老姜洗净去皮切好,葱切成段
3、给整只鸡刷上一层料酒
4、沫上一层细盐
5、沫上姜沫被做适当按摩
6、往鸡肚里塞上姜片,葱还有适量料酒(详见视频)
7、用厨房纸吸干表面水份,并用油纸包好!
8、锡纸上铺好适量的粗盐,把鸡放入再铺上所有余下的粗盐,包好。
9、放入烤箱,设置好温度,烤上30-40分钟。
10、烤好后取出来,拆掉锡纸和纸就可以开吃了哦!
11、看下成品吧,你学会了吗!
1、先洗净鸡,去头去爪,泡30分钟
2、老姜洗净去皮切好,葱切成段
3、给整只鸡刷上一层料酒
4、沫上一层细盐
5、沫上姜沫被做适当按摩
6、往鸡肚里塞上姜片,葱还有适量料酒(详见视频)
7、用厨房纸吸干表面水份,并用油纸包好!
8、锡纸上铺好适量的粗盐,把鸡放入再铺上所有余下的粗盐,包好。
9、放入烤箱,设置好温度,烤上30-40分钟。
10、烤好后取出来,拆掉锡纸和纸就可以开吃了哦!
11、看下成品吧,你学会了吗!