1、选择材料。首先准备好新鲜的柠檬，新鲜的柠檬，气味浓郁，含有丰富的维生素和香气成分，因为干柠檬香气成分会损失一部分，我们把鲜柠檬切成薄片。2.柠檬泡水一定要带皮泡水，因为柠檬皮含有类黄酮、柠檬精油，在切薄片的同时，里面的香气成分，容易泡出来。3.然后加入蜂蜜，味道会更加的鲜美。
2、饮用蜂蜜柠檬水的注意事项 1.蜂蜜柠檬水中富含果酸，所以在月经期间不要喝，容易引发腹痛的出现。 2.感冒服药患者不要喝蜂蜜柠檬水，因为蜂蜜会和感冒药打架，蜂蜜柠檬水比较酸，胃酸胃胀患者，不易过量饮用。 3.柠檬皮中含有丰富的钙质，但长时间侵泡，会出现苦涩的味道，所以说蜂蜜柠檬水一定要，现泡现喝。 4.蜂蜜遇到高温会丧失其中的营养，所以冲泡蜂蜜柠檬水，一定要用温开水冲泡。 5.柠檬保质期比较短，打开后最好是一次性用完，我们也可以将几个柠檬一起榨成柠檬汁，放在冰箱里冻成冰块，需要时取出一块饮用即可。
3、 由此可见蜂蜜柠檬水，对我们的身体也有很大的好处，我们在生活中可以适量饮用，如果有胃病、肝病患者，一定要适量进行饮用，这样可以避免给我们的身体带来不必要的损害。