菠菜蛋花汤做法

1、将菠菜切成3厘米长的段

2、将鸡蛋搅拌好

3、锅中放入油烧热 ，下入葱末炝香，加入料酒烧开，下入菠菜段，加入精盐，至微熟，拣出葱段

4、淋入鸡蛋液搅匀