1、准备好各种原料
2、将牛肉切成丝，加入盐、淀粉、料酒、白糖拌匀，再加入一大匙油，拌匀待用
3、胡萝卜去皮，切成粗丝；青瓜切成粗丝；金针菇切去根部，撕开洗净；豆芽择去根部，洗净
4、热锅放油，下入牛肉丝，快速炒熟后舀出
5、7、分别将胡萝卜、豆芽、金针菇放入锅中，炒熟
6、石锅内用小刷子涂上一层芝麻油
7、放入米饭
8、将之前炒好的菜与青瓜丝分别摆放在米饭上，中间放入韩式拌饭辣酱
9、最后将鸡蛋煎至半熟，摆放在最中间，然后将石锅置于火上，小火加热两三分钟，会听到米饭在锅内发出声音“