奶娘做的鲍鱼海鲜粥

时间:2024-10-17 01:31:44

1、猪筒骨先过遍热水~高压锅放入适量的水,放入飞好水的猪筒骨,鲍鱼壳壳壳壳,姜和元贝。大火煮开后小火压半小时后关火(这个时间可以准备其他的材料)注意,高压锅压的汤是为了后面煮粥吹涡皋陕用的,所以水量大家根据平时煮粥的水量再多一些,以便煮粥的时候用哦!(还有,我买了猪筒骨,看个人喜欢可以买排骨,扇骨之类的代替)

奶娘做的鲍鱼海鲜粥

2、鲍鱼洗干净切片,用姜,料酒腌制。

奶娘做的鲍鱼海鲜粥

3、白贝清洗干净~把虾肠挑出,对半切开~(其实我平时喜欢用小虾的,无奈娃逼着我买大虾,哈哈哈哈哈)

奶娘做的鲍鱼海鲜粥

4、洗好大米和香菜葱~香菜葱切碎(原谅我狂野的刀工)

奶娘做的鲍鱼海鲜粥

5、打开高压锅,把姜,鲍鱼壳,猪骨,浮沫捞出讲堑茁眈~我会把面上的油也捞出,煮出来的粥就不会那么腻!大火煮开,把洗干净的米放入,要用粥勺搅动哦,不然会粘底。米煮开后,放入白贝,等白贝基本开口后,放入鲍鱼渔镭沃昏片和虾~等海鲜们都熟了,放入适量的海鲜酱油和盐,关火,放入香菜葱,完成!!!(白贝是自带鲜咸的,各位放酱油盐的时候请手下留情~)

奶娘做的鲍鱼海鲜粥

6、超级喜欢吃咸粥,鲜甜爆~每次都吃一大碗~(想放螃蟹,鱿鱼那些都ok的,大家估刊崭荚腑摸熟的时间依次放入去煮就好了~喜欢吃菜的,可以自行加入蔬菜,建议切碎)

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