不能拒绝的蚬子大头菜粉

时间:2024-10-13 14:59:18

1、在鲜蛤的浓盐水中加入几滴油,静置半个多小时,排出沉淀物。然后用水清洗几次,直到清洗完毕。

不能拒绝的蚬子大头菜粉

2、把卷心菜洗净切丝。

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3、粉条煮至七八分熟,盛出备用。

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4、姜,辣椒,切好备用。

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5、锅中烧油,放入洋葱、生姜和胡椒粉,翻炒。

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6、倒入文蛤,翻炒至文蛤微微张开。

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7、倒入切好的大头菜丝,继续翻炒。

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8、大头菜炒至软烂,放入煮好的粉条。注意要将粉条与菜拌匀。

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9、加入少许盐,调味,盛出即可。

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