1、剁两瓣大蒜和两个干辣椒
2、把白菜洗干净,用手撕碎,放在火炉里,不要放油,直接放在火锅里,放火。
3、翻炒,用锅铲挤压,这一步会让包菜更入味。
4、把卷心菜放在碗里。
5、加入油、剁碎的干辣椒、大蒜和两份冰糖
6、将包菜再次放入
7、加一瓶酱油和蚝油
8、出锅啦