就该这样做薄荷炒花甲

时间:2024-10-11 20:16:09

1、把花甲买回来,清洗干净

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2、排水,放一勺盐,放两三个小时吐出沙子。然而,通过在自来水中加盐的方法,花甲虫一直不愿打开外壳伸出舌头。建议在这里用海水,请店主送些海水。吐沙子比较容易。

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3、原材料准备好,切碎

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4、取下外壳,清洗并盛盘。把水放进花盆里,把花壳蒸开。

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5、可打开水龙头下的花甲壳一次小水清洗,去除沉淀物。干净得可以忽略

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6、热锅下油,下蒜蓉辣椒圈姜末炒香,再放少量蚝油和生抽炒匀,倒入花甲翻炒均匀。

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7、倒入薄荷糖,搅拌均匀即可食用。香味

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