自制冰激凌怎么做

时间:2024-10-13 08:40:08

1、切开香草荚,刮出香草籽。

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2、将香草籽放入淡牛奶油中打发。

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3、等奶油变厚加入炼乳。

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4、加入朗姆酒。

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5、打发到6分,倒入碗中抹平加入香草荚,覆上保鲜膜,冷冻4个小时即可。

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6、将用朗姆酒浸泡过的无花果干切成块,加入原味奶酱中搅拌均匀。

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7、取出加入无花果酱。

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8、再放入几块酒渍无花果,冷冻4个小时即可。

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9、这样好吃的冰激凌就做好了。

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