热酥凉软的葱油饼

时间:2024-10-13 07:12:01

1、将水烧开静置1分钟后,一边一点点的往面里倒,一边用筷子搅成絮状,直到没有干面为止。

热酥凉软的葱油饼

2、搅好的面两道不烫手时揉成面团。饧30分钟左右。

热酥凉软的葱油饼

3、小香葱洗净控干水切成小颗粒

热酥凉软的葱油饼

4、醒好的面团分成3块

热酥凉软的葱油饼

5、取一个面团擀开

热酥凉软的葱油饼

6、抹上油,撒上少许盐,十三香

热酥凉软的葱油饼

7、最后撒上葱花

热酥凉软的葱油饼

8、像折扇子一样将面片折起来

热酥凉软的葱油饼

9、开口朝上

热酥凉软的葱油饼

10、顺势卷起来

热酥凉软的葱油饼

11、用手按扁

热酥凉软的葱油饼

12、擀成0.4cm后的饼

热酥凉软的葱油饼

13、电饼铛2面均抹上油预热

热酥凉软的葱油饼

14、后放上擀好的饼

热酥凉软的葱油饼

15、大约4分钟后就熟了

热酥凉软的葱油饼
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