1、核桃剥壳,取出核桃仁。
2、核桃仁、花生和清水放入锅内,大火,煮沸。
3、转小火,炖至熟烂。
4、捞出,沥干,去皮。
5、米饭、核桃仁、花生和100g牛奶放入料理机中,打成糊。
6、再倒入100g牛奶,打成浓稠状。
7、过筛,倒入碗内。