玉米莲藕炖排骨的家常做法

1、排骨剁成块，洗净，准备好玉米和莲藕

2、排骨冷水下锅焯水，焯水后的排骨放入砂锅中，加热水、姜片、料酒和少许醋，大火烧开后转小火慢炖25分钟左右

3、莲藕去皮切块，玉米切段，切好的玉米和莲藕放入砂锅中，加盐调味，再炖20分钟，清淡鲜美的玉米莲藕炖排骨