1、柠檬和橙子表面撒盐，揉搓并冲洗干净。
2、橙子对半切开，挤出橙汁备用。
3、准备桂皮一根，香叶两片，丁香30颗，肉蔻一颗，八角一颗，蔓越莓10g（还可以加入苹果）。（可以煮半瓶-一瓶的红酒）
4、把丁香插入橙皮中。
5、柠檬对半切开，半个切片，剩下半个留着刨柠檬皮屑。
6、准备一个奶锅，倒入橙汁，放入蔓越莓干、挤过橙汁的橙皮、香叶、八角、肉蔻、桂皮和柠檬片。
7、倒入半瓶红酒，并刨半个柠檬的柠檬皮屑（不要刨到柠檬皮的白色部分，不然会苦）。
8、大火煮开后放入冰糖（冰糖的量可根据自己的口味添加），转小火煮10分钟即可。
9、酒杯内放入桂皮和柠檬片装饰，倒出煮好的热红酒即可享用了。
