1、备好材料。（选用颜色发黄，软硬适中的黄桃，加多晶体的冰糖，也就是俗称老冰糖来制作这道糖水黄桃最合适）
2、用水果刀去除薄薄的表皮
3、用手掰开黄桃，去除核。（黄桃能用手使些劲掰开的，是最佳的成熟度）
4、黄桃倒入锅里加入冰糖。（做糖水或熬果酱最好选用不锈钢的锅比较好）
5、水的量能瞒住黄桃就好
6、盖上盖子，大火烧开，转小或煮个2,3分钟就好了
7、碗用沸水杀菌，晾晒干净，装入糖水黄桃，放入冰箱。
1、备好材料。（选用颜色发黄，软硬适中的黄桃，加多晶体的冰糖，也就是俗称老冰糖来制作这道糖水黄桃最合适）
2、用水果刀去除薄薄的表皮
3、用手掰开黄桃，去除核。（黄桃能用手使些劲掰开的，是最佳的成熟度）
4、黄桃倒入锅里加入冰糖。（做糖水或熬果酱最好选用不锈钢的锅比较好）
5、水的量能瞒住黄桃就好
6、盖上盖子，大火烧开，转小或煮个2,3分钟就好了
7、碗用沸水杀菌，晾晒干净，装入糖水黄桃，放入冰箱。