1、400克的面条,两人份
2、烧水煮面,水开再放面条
3、黄瓜一根,香菜和大蒜适量
4、黄瓜擦丝,香菜和蒜切沫
5、水开以后下面条,熟了以后捞出过凉水
6、沥干放到干净的盆里
7、黄瓜香菜蒜末都放进去
8、放辣椒油,我喜欢辣,放了一大勺
9、接下来调料的量都用这个勺子衡量,比例就是这样,当然如果你就喜欢甜的或者酸的可以加大量
10、适量盐,一勺芝麻酱,一勺蚝油,两勺生抽,半小勺糖,一勺醋,拌匀
11、搅拌均匀