1、碗中打入一个鸡蛋,再加入一勺面粉,食用盐,适量的温开水。
2、搅拌成面糊,再放入葱花,再次搅拌均匀,平底锅刷油,倒入面糊,摊成饼。
3、上面均匀地摆上火腿肠,小火煎至定型,再打入一个鸡蛋,均匀地涂抹开,煎至定型熟透,撒上黑芝麻即可。