1、面粉称好，挖一个洞埋盐，然后加入水、（如果白糖粗直接用水化开一起倒进去）鸡蛋、糖分，酵母，用筷子拌絮状，然后加油揉成团，⚠️面粉吸水不同，预留10克水看情况放！
2、面团刚开始有点粘手，是正常的，越揉越干爽，面粉充分吸收水份，像搓衣服那样搓长来回揉
3、揉十五到二十分钟面团会变的很有弹力，多揉！快出膜了，这离出膜还有点距离，哈哈！
4、面团很光滑面团滚圆，包保鲜膜松弛10分钟左右
5、擀牛舌状，擀面杖摸油、擀薄，中间可以放自己喜欢的东西，葡萄干，肉松，芝士，蜜豆.....
6、锅底下烧温水发酵，放个蒸盘，放上面包，盖锅
7、这么大就发好了，刷蛋黄液，撒椰蓉，包保鲜膜，放蒸笼上，冷水上锅蒸，大火上汽转中火30分钟，焖5分钟出锅
