1、将番茄,洋葱,小葱切碎后放入碗里,打入一个鸡蛋。
2、倒入适量面粉,加入适量盐和清水,用筷子搅拌至无面粉颗粒,面糊呈流动状。
3、锅中倒入适量油,待油热后倒入面糊,将其摊成圆饼,用中小火烹饪。
4、煎至两面金黄即可。