1、非极性氨基酸，此类氨基酸共有8牡啾锯辏种，分别是丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、甲硫氨酸和脯氨酸。
2、这些氨基酸的R基团为疏水性，极性氨基酸，此类氨基酸有7种。
3、分别是丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、天冬酰胺、谷酰胺和甘氨酸，特点是侧链含有极性基团，在水中溶解度较大。
4、碱性氨基酸，共有3种，分别是赖氨酸、精氨酸和组氨酸，侧链含有氨基或者是亚氨基，使其显碱性。
5、酸性氨基酸，共有2种，是谷氨酸和天冬氨酸，侧链含有羧基，显酸性。
6、温馨提示，氨基酸是按照其R基团的不同极性作为分类的。
